大阪のお好み焼き 海月＆レシピ(作り方)
美味しいお好み焼き・広島風・ねぎ焼きのレシピ(作り方)、店では特製ソース＆5種類のマヨネーズがおいしいです
簡単でおいしいお好み焼きのレシピの目次
- 関西風お好み焼き 大阪の関西風を家庭用にアレンジしました。
- チーズ入り チーズがのった洋風のお好み焼きです。
- モダン焼き 大阪では中華麺が入ったのをモダン焼きと言い、ボリュウムが有ります。
- ライスモダン焼き 上記のモダン焼の中華麺の代りに、ごはんが入ります。
- ピザ風 キャベツが入いり、お好み焼きの生地や具を使用し、ピザそっくりです。
- 広島風 簡単に作れるように紹介しております。
- ねぎ焼き 本格的な味で具にスジコンが入っています。
- 焼そば 家庭でも本格的で美味しい大阪の味のソース焼そばが簡単に出来ます。
- とんぺい焼き 大阪名物でごはんのおかずやお酒によく合います。
- そばめし 神戸発のお好み焼き店のメニューです。
美味しい料理の簡単な(レシピ)作り方を紹介していく予定です。
海月のこだわり
関西のお好み焼きとは、簡単に作ることが出来る料理ですが、作り方にこだわり、だしや調味料の
配合を極め、オリジナルのソースを作り、具や材料に良い材料を使うことにより、おいしくなります。
当店の基本は、化学調味料や砂糖を使用しないで、厳選した材料を使用し仕込みに、
時間をかけ、青のりや花かつおは、特級品を使用し、小麦粉は、日清のバイオレットを使用し、
長いもたっぷりです。 季節によって変わるキャベツの性質に合わせて、生地の作り方も変え、
自然な旨みや甘味で最後まで食べ飽きない味で、冷めてもおいしく、
温めても出来たてのようになります。
当店では安心出来る、食材の原産地のみで料理をお作りしております。
メニュー
当店の基本は、お店サイドで焼きますが、お客様が自分で焼くことも出来ます、
当店には、5種類のマヨネーズが有り、ノーマル・激辛・マスタード・カレー・唐辛子の
お好みのマヨネーズが無料で選べ、全種類を少しづつかけて色々な味を楽しむ事もできます。/
 焼そば 550円より |
 大阪焼き 600円より |
 チーズ焼き 800円より |
 モダン焼き 750円より |
 ねぎ焼き 750円より |
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