大阪のお好み焼き 海月&レシピ(作り方)

美味しいお好み焼き・広島風・ねぎ焼きのレシピ(作り方)、店では特製ソース&5種類のマヨネーズがおいしいです
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     簡単でおいしいお好み焼きのレシピの目次

関西風お好み焼き  大阪の関西風を家庭用にアレンジしました。
チーズ入り       チーズがのった洋風のお好み焼きです。
モダン焼き        大阪では中華麺が入ったのをモダン焼きと言い、ボリュウムが有ります。
ライスモダン焼き    中華麺の代りに、ごはんが入っております。
ピザ風         キャベツが入いり、お好み焼きの生地や具を使用し、ピザそっくりです。
広島風         簡単に作れるように紹介しております。
ねぎ焼き        本格的な味で具にスジコンが入っています。
焼そば         家庭でも本格的で美味しいソース焼そばが簡単に出来ます。
とんぺい焼き      大阪名物でごはんのおかずやお酒によく合います。
そばめし         神戸発のお好み焼き店のメニューです。
 その他色々な美味しい料理の簡単な(レシピ)作り方を紹介していく予定です。

      海月のこだわり

関西のお好み焼きとは、簡単に作ることが出来る料理ですが、作り方にこだわり、だしや調味料の
配合を極め、オリジナルのソースを作り、具や材料に良い材料を使うことにより、おいしいお好み焼き
になります。当店の基本は、化学調味料や砂糖を使用しないで、厳選した材料を使用し仕込みに、
時間をかけ、青のりや花かつおは、特級品を使用し、お好み焼きの粉の小麦粉は、特級品の日清の
スーパーバイオレットを使用し、長いもたっぷりです。 季節によって変わるキャベツの性質に合わせて、
生地の作り方も変え、自然な旨みや甘味で最後まで食べ飽きない味で、冷めてもおいしく、
温めても出来たてのようになります。
当店では安心出来る、原産地のみでお好み焼きや料理をお作りしております。

当店のお好み焼きは、密閉後に殺菌しますので保存料は使用せず、商品は、全てオーナーが焼きます。
特製ソース・特製マヨネーズ・青のり・花かつおは、余るぐらい多い目に入れています。
商品を選択の後で、お好みの、5種類のマヨネーズが選ぶ事が出来、容器は、電子レンジ専用ですので、
そのままレンジでチン出来ます。
チルドでお送りするお好み焼きは、到着後冷蔵庫で3〜4日保存出来そのまま冷凍庫に入れて、
一ヶ月保存出来ます。 その他お好み焼きの材料の原産地の表示しております。
下記の商品はを真空包装にして冷蔵(チルド)で発送致します。(届く日が指定出来ます)


大阪の店舗では、海月流のもやしが入らない[広島焼き]と、ピザそっくりの[ピザ焼き]を始めました
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大阪府門真市岸和田3丁目1-22 海月(あまづき) 代表 尾上達雄  お問い合わせ072-883-0316