大阪のお好み焼き 海月＆レシピ(作り方)
美味しいお好み焼き・広島風・ねぎ焼きのレシピ(作り方)、店では特製ソース＆5種類のマヨネーズがおいしいです
簡単でおいしいお好み焼きのレシピの目次
- 関西風お好み焼き 大阪の関西風を家庭用にアレンジしました。
- チーズ入り チーズがのった洋風のお好み焼きです。
- モダン焼き 大阪では中華麺が入ったのをモダン焼きと言い、ボリュウムが有ります。
- ライスモダン焼き 中華麺の代りに、ごはん入りのお好み焼きです。
- ピザ風 キャベツが入いり、お好み焼きの生地や具を使用し、ピザそっくりです。
- 広島風 簡単に作れるように紹介しております。
- ねぎ焼き 本格的な味で具にスジコンが入っています。
- 焼そば 家庭でも本格的で美味しい大阪の味のソース焼そばが簡単に出来ます。
- とんぺい焼き 大阪名物でごはんのおかずやお酒によく合います。
- そばめし 神戸発のお好み焼き店のメニューです。
美味しい料理の簡単な(レシピ)作り方を紹介していく予定です。
海月のこだわり
関西のお好み焼きとは、簡単に作ることが出来る料理ですが、作り方にこだわり、だしや調味料の
配合を極め、オリジナルのソースを作り、具や材料に良い材料を使うことにより、おいしいお好み焼き
になります。当店の基本は、化学調味料や砂糖を使用しないで、厳選した材料を使用し仕込みに、
時間をかけ、青のりや花かつおは、特級品を使用し、お好み焼きの粉の小麦粉は、特級品の日清の
スーパーバイオレットを使用し、長いもたっぷりです。 季節によって変わるキャベツの性質に合わせて、
生地の作り方も変え、自然な旨みや甘味で最後まで食べ飽きない味で、冷めてもおいしく、
温めても出来たてのようになります。
当店では安心出来る、食材の原産地のみで料理をお作りしております。
通販のお好み焼きは、真空包装後に加熱殺菌しますので保存料は使用せず、全てオーナーが焼き
チルド(冷蔵)でお送りし、海月オリジナルの特製ソース・特製マヨネーズ・青のり・鰹節付きで、
到着後冷蔵庫で3〜4日保存出来ます。
また商品を選択の後に、お好みの、5種類のマヨネーズが選ぶ事が出来、容器は、電子レンジ専用ですので、
そのままレンジでチン出来はしで召し上がれます。
 大阪焼き10種類 600円より |
 チーズ焼き10種類 800円より |
 モダン焼き10種類 750円より |
 ねぎ焼き1種類 950円 |