そばめしレシピ(作り方)

焼そばとごはんが一緒になった、そばめしの簡単な作り方を紹介致します
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家庭用そばめしレシピ(作り方) ■材料1.5人分

	キャベツ	100g
	ごはん	200g
	中華めん	1玉
	豚バラ肉(三枚肉)	50g
	紅生姜	適宜
	花かつお	適宜
	青のり	適宜
	お好み焼きソース	45g
	ウスターソース	75g

作り方 1．お好み焼きソース45gとウスターソース45gを同量混ぜておく。 2．鉄板またはホットプレートを約２２０度にしておく。 3．豚肉、中華めん、キャベツを小さく切っておく、約2cmぐらい。 4.　ごはん200gに、ウスターソース30gを混ぜておく。 5．豚肉を鉄板にのせて色が変わる程度炒めて、中華めんを入れて軽く炒めて　　キャベツを入れて炒めて 6．上記のソースを入れて炒める、好みにより分量を加減する。 7.　4のごはんを入れて炒めて、出来上がり。 8．青のりと花かつおをふりかけて、紅生姜を添えて出来上がり。 [備　考] その他魚貝類や野菜なども好みで入れる。

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