大阪名物トンペイ焼 レシピ(作り方)
豚肉を卵で巻いてソースとマヨネーズをかけた、大阪名物トンペイ焼の簡単な作り方です[トップへ] [お好み焼き 通販]
| 家庭用大阪名物トンペイ焼 レシピ(作り方) ■材料1人分 | ||
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| 卵(Mサイズ) | 2個 | |
| キャベツ(千切り) | 適宜 | |
| 豚バラ肉（三枚肉 | 70g | |
| 塩・こしょう | 少々 | |
| お好み焼きソース | 適宜 | |
| マヨネーズ | 適宜 | |
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■作り方 1． 豚肉を軽く塩コショウをして、炒めて皿にとる。 2． 卵2個を割り溶いて、鉄板に広げて、炒めた豚肉を戻して包む。 3． 出来たら、食べやすい大きさに切ってキャベツをのせた皿にのせる。 4． 写真のように、ソース・マヨネーズをぬって出来上がり。 [備 考] トンペイ焼は、大阪のお好み焼屋や、居酒屋の定番メニューです。 酒のあてやごはんのおかずに最高です |
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